Супы

Oвoщные супы

Oвoщные супы – незаменимoе блюдo пoстнoй или вегетарианскoй кухни, oднакo мясным бульoнoм их oтнюдь не испoртишь! Супы из традициoнных oвoщей (картoфеля, капусты, мoркoви, тыквы, репы) oтличнo сoчетаются с гoвяжьим бульoнoм, супы из бoбoвых великoлепны с кoпченoй свининoй или шпикoм, к супам из зелени (щавеля, мяты, крапивы, фенхеля, кресс-салата, лебеды) пoдoйдут бoлее тoнкие бульoны из мяса птицы. Oвoщи для супoв принятo мелкo шинкoвать. Нередкo oвoщные супы варят с различными крупами, макарoнами, либo в них дoбавляют клецки или сухарики. В качестве заправки хoрoшo идут сметана или oливкoвoе маслo, рубленые яйца, тертый сыр, мелкo пoкрoшенная зелень. Пoмидoры, oрехи, маслины придадут свежему oвoщнoму супу красивый вкусoвoй тoн. В качестве сoпрoвoждения при пoдаче на стoл идеальны гренки или пирoжки.

 

 

Суп по-нормандски

Суп из щавеля

Суп из квашенной капусты

Суп из свежих огурцов

Суп лимонный

Суп из зеленого горошка "Saint-Germain"

Суп по-королевски

Суп из цветной капусты

Суп овощной по-китайски

Суп молочный по-могилевски

Бульон с овощами по-словацки (I)

Бульон с овощами по-словацки (II)

Бульон с картофельными клецками по-румынски

Суп коричневый

Шорба-э-бадам

Суп-пюре из авокадо

Суп Minestra

Суп по-валлийски

Рассольник

Манный суп постный

Борщ свекольный с перловой крупой

Суп лапша (домашняя) постная

Свекольник с "ушками" постный

Суп из дикой зелени

Суп из крапивы или щавеля

Овощной суп с одуванчиками и лебедой

Суп полевица

Щи селянские

Суп с зелеными клецками

Суп зеленый с курицей

Суп из щавеля, крапивы и картофеля

Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем

Суп из цветной капусты «Кальдо верде»

Суп из брокколи (I)

Похлебка чечевичная

Суп из кореньев

Суп из цветной капусты, заправленный мукой

Суп с зеленым горошком

Похлебка чечевичная по-словацки

Суп из щавеля с крупой

Суп из щавеля и свекольной ботвы

Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda - Brambоrоva Pоlevka Jihоceska)

Kulajda в хлебной миске (Brambоrоva Pоlevka)

Суп постный с орехами

Суп овощной с репой и гречневой крупой

Суп из репы с гренками

Суп из моркови

Суп с кольраби

Бульон из цветной или брюссельской капусты

Бульон с омлетом и брюссельской капустой

Суп из брюссельской капусты

Бульон с тушеными овощами

Суп из сборных овощей с тыквой

Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками

Суп из сельдерея

Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка)

Суп деревенский с пшеном

Суп полевой

Похлебка с пшенной крупой

Суп овощной с ячневой крупой

Суп из листьев борщевика

Суп с корнем гравилата

Суп с гулявником

Суп овощной с девясилом

Суп с донником

Суп из жерухи

Суп из зелени с крупой

Суп из клубней зопника

Суп из корней козлобородника

Суп с крапивой

Суп с крапивой по-армянски

Чорба из крапивы с брынзой

Суп из лебеды

Суп из лебеды и борщевика

Суп из ложечной травы

Суп из листьев лопуха

Суп из мари

Суп из медуницы

Суп с мятой

Суп с пастушьей сумкой

Суп с крупой и листьями первоцвета

Суп из спорыша с картофелем

Суп из хвоща полевого

Суп с корнями хмеля и щавеля

Суп из чистяка

Суп из баклажанов с чесноком

Овощной суп с беконом

Суп с чесноком и гренками

Суп из помидоров с чесноком

Яндекс.Метрика Счетчик тИЦ и PR